メリークリスマス!
クリスマスも数時間前に終わりましたが、嬉しいことがあったので、世のご家庭料理人にお伝えしたくて、記事を更新します。
今年も焼きました! ベビーターキー!
去年、私はローストターキー調理に初挑戦しました。
結果として、おいしくいただいたのですが、一つ、心残りがありました。それは、自宅のコンベクションオーブンを使用しなかったことです。
siroca crossline SCO-313VRD レッド
- 出版社/メーカー: シロカ
- メディア:
- この商品を含むブログを見る
自宅のオーブン(トースター)
去年の挑戦の概要
去年、私がどのようにターキーを焼いたかは、こちらの記事に詳細に記載しています。
このとき、私は自宅での調理を断念しました。
冷凍時のターキーが、自宅のオーブンに入らなかったためです。 結局、調理に挑戦したのは、大きなオーブンのある知人宅でした。
しかし、調理時に思ったのです。
「解凍したら、結構縦につぶれてるのでは?」
「自宅のオーブンで試せば、意外と入ったのでは?」と。